iOS 27/iPadOS 27公测版发布 附升降级指南

背景

2024 年 7 月 14 日凌晨，Apple 正式推送了 iOS 27、iPadOS 27、watchOS 27、macOS Golden Gate、HomePod 软件 27 以及 AirPods 固件新版的首个 Public Beta 公开测试版本。用户可通过注册 Apple Beta 版软件计划，提前体验新系统功能。由于测试版系统可能存在影响正常使用的 Bug 以及软件兼容性问题，主力设备不建议升级，但拥有合适备用设备的用户可参考官方指南进行升降级操作。

核心内容

支持设备列表

iOS 27 支持 iPhone 11 系列（2019 年）及之后推出的机型，包括 iPhone SE（第二代及后续机型）。

iPadOS 27 支持：

• iPad Pro（2020 年及之后推出的机型）
• iPad Air（2020 年及之后推出的机型）
• iPad mini（2021 年及之后推出的机型）
• iPad（2021 年及之后推出的机型）

macOS 27 支持所有搭载 Apple silicon 芯片的 Mac 产品，以及配备 A18 Pro 芯片的 MacBook Neo，不再支持 Intel 处理器版 Mac。

watchOS 27 支持：

• Apple Watch Series 9 及后续机型
• Apple Watch Ultra 2 及后续机型
• Apple Watch SE（第三代）

HomePod 方面，仅 HomePod mini 和第二代 HomePod 可升级至 27 版本测试版系统；据 MacRumors 报道，初代 HomePod 将在正式版推送后同样获得 27 版本系统升级。

AirPods 方面，在升级至 27 版系统的设备上，可配对 AirPods Pro 2、AirPods Pro 3、AirPods 4 以及 AirPods Max 2 升级至最新测试版固件。

visionOS 27 依然不提供 Public Beta 版本测试系统。

升级前注意事项

1. 备份重要数据：通过 iCloud 或第三方云服务备份应用数据；微信聊天记录等需自行备份。
2. 本地备份：iCloud 空间有限时，可使用 Mac 上的 Finder 或 Windows 上的 Apple 设备进行有线连接备份。若需备份账户密码、健康应用和 HomeKit 数据，应勾选「加密本地备份」。备份完成后建议归档，防止被后续备份覆盖。
3. Mac 备份：可通过 Time Machine 将整机数据备份至外部硬盘（系统设置 → 通用 → 时间机器）。
4. Apple Watch 备份：数据会自动备份至配对的 iPhone 上，iCloud 或 Mac 备份的 iOS 数据包含 Apple Watch 数据。

升级方法

1. 注册 Apple Beta 版软件计划：完成注册流程后，在对应设备的「通用」→「软件更新」中选择「Beta 版更新」，选择对应系统的 Public Beta 项目，返回检查更新即可。
2. Mac 可选方案：可在外部驱动器或虚拟机中安装 macOS 27 测试版。外置驱动器需先抹掉为 APFS 格式，再下载安装程序安装；也可下载 .ipsw 固件文件安装至 Parallels Desktop 等虚拟机。
3. watchOS 27 升级：需先将配对 iPhone 升级至 iOS 27，然后在 Watch app 的「Beta 版更新」中选择「watchOS 27 Public Beta」。
4. AirPods 升级：在已升级至 27 系统的设备上，配对支持的 AirPods 后，通过固件更新即可体验新功能。

降级方法

1. iOS / iPadOS 降级：提前下载 iOS 26 或 macOS Tahoe 的 .ipsw 固件包，或进入恢复模式后通过 Finder 或 Apple 设备自动下载。根据设备类型进入恢复模式（无主屏幕按钮的 iPad / 有主屏幕按钮的 iPad / iPhone 各有具体按键操作）。连接电脑后，按住 option（Windows 为 Shift）键并点击「恢复」选择 .ipsw 文件，或直接点击「恢复」抹除数据并安装最新稳定版。恢复完成后可恢复之前备份的数据。
2. Mac 降级：Apple Silicon Mac 在关机状态下长按电源键进入恢复模式，通过磁盘工具格式化 Mac 磁盘后重新安装 macOS（联网下载最近一次安装的正式版），可恢复 Time Machine 备份。Intel 版 Mac 参考官方文档进入恢复模式。也可通过官方教程为多台 Mac 刷入 .ipsw 固件。
3. Apple Watch 降级：无法自行降级，需前往 Apple Store 请求协助。强烈建议谨慎升级。

关键要点

• 主力设备不建议升级：测试版系统存在 Bug 和兼容性问题，影响日常使用。
• 备份是必须步骤：iCloud 或本地备份，加密备份可保留密码、健康、HomeKit 数据；Mac 可用 Time Machine 整机备份；Apple Watch 自动备份至 iPhone。
• 升级路径：通过 Apple Beta 版软件计划注册，在「软件更新」中选择 Public Beta 项目；Mac 可选外置磁盘或虚拟机隔离。
• watchOS 降级困难：需到 Apple Store 操作，升级前务必确认。
• 降级需抹除数据：iOS / iPadOS 和 Mac 降级均会清空设备，需提前备份；watchOS 不支持自行降级。
• AirPods 固件升级：需在已升级至 27 系统的设备上配对支持的 AirPods 型号。
• visionOS 无 Public Beta：只有开发者测试版。

意义与影响

Apple 首次在年度系统更新中同时推出多个核心操作系统的 Public Beta，覆盖 iOS、iPadOS、macOS、watchOS、HomePod 和 AirPods 固件，体现了 Apple 生态统一更新的战略。此举允许普通用户（非开发者）提前体验新功能，有助于收集更广泛的反馈，但也增加了用户因系统不稳定而面临数据丢失或应用兼容性问题的风险。对于用户而言，提前了解升降级流程和注意事项，可以更安全地参与测试，避免因操作失误导致设备变砖或数据丢失。同时，Apple 对 watchOS 和 visionOS 的保守态度（watchOS 降级需到店、visionOS 无公测）反映出其对可穿戴设备和空间计算平台稳定性的谨慎考量。整体而言，Public Beta 的推出加速了系统迭代，但用户需权衡尝鲜与风险。